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食品安全,重于泰山 ——教体局服务中心主任马小光一行来文理附小检查食品安全工作

来源:绍兴文理学院附属小学 作者:余建跃 发布时间:2019-12-17 浏览次数: 【字体:

 为做好学校食品安全工作,切实保障校园师生饮食安全。1217日上午,越城区教体局服务中心主任马小光带领服务中心两位同志对学校食堂食品安全作了检查,文理附小书记、校长黄刚强,分管副校长张建芳一同陪同检查。

 此次检查重点为学校食堂食品经营许可持证情况,建立与落实食品安全工作管理制度情况,食品采购索证索票情况,食品从业人员健康管理和培训教育情况,餐饮具清洗消毒情况,食堂基本条件和卫生环境以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况,食品经营许可证、管理制度等信息公示情况,留样、清洗消毒等工作记录情况,开展食品安全知识宣传情况等。

 “食品安全,责任重于泰山”,马主任肯定了文理附小对学校食品安全高度重视,同时针对检查中发现部分的问题,现场提出整改意见,并一再强调食堂管理人员提高思想认识,严把人员健康关、加工制作关,加强食堂管理,彻底消除各项安全隐患,确保食品安全卫生。